Domaine Perrot Minot Mazoyeres Chambertin 特級園 2017 年，750 毫升

酒體呈現濃鬱的深紫色，香氣比夏姆斯（Charmes）更顯醇厚，但又不如後者那樣奔放易飲。中段口感厚重，整串葡萄帶來的辛香與葡萄園的礦物質氣息交織融合，在酒體後段呈現美妙的對比。其中也帶有一絲血橙的色調，或許源自於葡萄藤上施用的氧化鐵顆粒。

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地區：馬佐耶爾-香貝丹

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 96