Domaine Jean Charles Rion 夜聖喬治一級園紅葡萄酒「白色田」2021，750毫升

100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自普雷莫-普里塞（Prémeaux-Prissey）Aux Perdrix 一級園上方的地塊，種植於多石的 P_x001D_岩石灰岩土壤中。
去梗後，在開放式不鏽鋼桶中以天然酵母發酵 15-21 天，隨後在橡木桶中陳釀 12 個月。

品酒筆記：

精確的紅櫻桃、野草莓和乾玫瑰香氣，底層帶有細微的森林泥土和碎石灰岩氣息。口感緊緻，礦物感十足，單寧細膩，酸度活潑，襯托出紅醋栗、蔓越莓和一絲辛香料的風味。餘韻悠長而直接，帶有鹹味和些許橡木桶的氣息。

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產區：夜聖喬治（Nuits St Georges）

品種：黑皮諾（Pinot Noir）

評分：未評分