Domaine Jean Charles Rion 夜聖喬治老藤紅酒 2022, 750ml

這款100%黑皮諾來自夜聖喬治（Nuits St Georges）陡峭、多石的黏土石灰岩土壤，葡萄藤樹齡介於45至60年以上。葡萄經完全去梗，在溫控發酵槽中以原生酵母發酵。隨後在法國橡木桶中（約20%至30%為新橡木桶）陳釀12至15個月，然後裝瓶。

品酒筆記：

這款酒散發著濃郁的黑櫻桃、深色李子和紅醋栗香氣，並帶有微妙的森林底層、潮濕泥土和淡雅橡木辛香的氣息。口感中等至飽滿，肉質感十足，核心風味是成熟的深色水果，由緊實、有結構的單寧和均衡的酸度支撐。餘韻悠長而經典，以泥土、鹹香和深色漿果的味道作結。

產區：夜聖喬治（Nuits St Georges）
品種：黑皮諾（Pinot Noir）
評分：未評分