尚-查爾斯·里翁酒莊薩維尼亞伯恩皮科丁園紅葡萄酒 2021，750毫升

100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自薩維尼萊博訥（Savigny-lès-Beaune）的「Les Picotins」地塊，土壤為黏土石灰岩。葡萄經人工採摘並嚴格篩選，完全去梗，冷浸漬後在開放式不鏽鋼大桶中用天然酵母進行酒精發酵，隨後總共浸漬 15-21 天。在橡木桶中陳釀 12 個月，其中約 20% 為新桶。

品酒筆記：

香氣呈現紅醋栗和醋栗的風味，伴隨著香料和灌木叢的氣息。口感活潑清新，酒體中等，單寧結構圓潤，酸度活躍。整體印象是明亮的甘美和持久的優雅，反映出伯恩丘（Côte de Beaune）黑皮諾清新年份的特色。

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產區：薩維尼萊博訥（Savigny Les Beaune）

葡萄品種：黑皮諾（Pinot Noir）

評分：未評分