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Domaine Jean Charles Rion 布根地金丘區 2022 紅葡萄酒, 750毫升

Domaine Jean-Charles Rion  |  SKU: 528-11-22

HK$265


100% 黑皮諾(Pinot Noir),來自 Premeaux-Prissey 和 Comblanchien 地區的葡萄園,土壤為黏土石灰岩。葡萄經嚴格篩選後手工採摘,完全去梗,經過冷浸漬後在開放式不鏽鋼桶中以天然酵母進行酒精發酵,總浸漬時間為 15-21 天。在橡木桶中陳釀 12 個月,其中約 20% 為新橡木。

品酒筆記:

香氣呈現紅櫻桃和覆盆子的風味,伴隨著淡淡的花香和香料氣息。口感清新,酒體中等,質地柔順,酸度活潑。整體印象是明亮的優雅和持久的餘韻,反映了夜丘(Côte de Nuits)黑皮諾陽光充足卻平衡的年份特徵。

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產區:勃根地(Bourgogne)

葡萄品種:黑皮諾(Pinot Noir)

評分:未評級