Domaine Jean Charles Rion 布根地高夜丘紅酒 "Les Millottes" 2021, 750ml

100% 霞多麗，來自 Nuits-Saint-Georges 高處 Les Millottes 產區的老藤（種植於 1970 年代至 1980 年代），該地區土壤富含石灰岩、泥灰岩和黏土。葡萄經手工採摘，氣動壓榨，並在溫控不鏽鋼槽中以原生酵母進行酒精發酵。乳酸發酵已完成。於橡木桶中陳釀 12 個月，新木桶使用比例適中。

品酒筆記：

香氣展現檸檬皮和青蘋果，以及白色花朵和淡淡的榛果味。口感中等飽滿，張力十足，結構清脆，酸度明亮。整體印象是純淨清新和持久的清澈，反映了夜丘高地霞多麗清新年份的特色。

------------------------

產區：勃艮第

葡萄品種：霞多麗

評分：未評級