Domaine Jean Charles Rion 布根地夜丘上坡「Les Millottes」2019, 750ml

100% 霞多麗，產自馬雷萊菲塞（Marey-lès-Fussey）市鎮 Les Millottes 的葡萄園，葡萄藤種植於海拔 410 至 430 公尺之間。葡萄園朝西南，種植在黏土石灰岩土壤中，這賦予了葡萄酒的結構和礦物質張力。使用原生酵母在溫控不鏽鋼發酵槽中發酵。然後將葡萄酒在舊法國橡木桶中陳釀約 12 個月。

品酒筆記：

相思花和金銀花的香氣逐漸轉變為新鮮奶油和香草的氣息。橡木的影響溫和而低調，這款平衡的霞多麗葡萄酒最令人驚訝的是其香氣的精緻。口感悠長，餘韻帶有蜂蜜的香甜。

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產區：勃艮第

品種：霞多麗

評分：未評級