亨利高吉酒莊夜聖喬治一級獨佔園「聖喬治波雷園」紅葡萄酒 2022, 750ml

這款100%黑皮諾紅酒來自3.57公頃的Clos des Porrets St-Georges獨佔園，該園位於粉紅色石灰岩碎石地，下坡處土壤富含黏土。葡萄100%去梗，使用原生酵母在溫控水泥槽中發酵。此酒在法國橡木桶（20%新桶）中陳釀約18個月後裝瓶。

品酒筆記：

這款酒散發著深色覆盆子、野生黑莓、黑櫻桃和碎燧石礦物質的香氣，並輔以微妙的森林泥土、鐵質和淡淡的橡木辛香。口感濃郁、豐腴且結構良好，深色漿果的果味與細膩融合的單寧和清新的酸度相互平衡。餘韻悠長、堅實且持久，留下鹹香、泥土和辛辣的風味。

產區：夜聖喬治 (Nuits-Saint-Georges)
品種：黑皮諾 (Pinot Noir)
評分：Jasper Morris 91–94