亨利高爾傑夜聖喬治紅葡萄酒 2022，750毫升

100% 黑皮諾，來自多個老藤地塊（平均藤齡超過50年），總面積約5公頃，位於夜聖喬治村級地塊，主要為 Les Porêts Saint-Georges、Les Crots 和 Les Fleurières，土壤為黏土石灰岩。葡萄經手工採摘、去梗，短暫冷浸漬後，在水泥槽中以天然酵母進行酒精發酵。乳酸發酵已完成。於橡木桶中陳釀18個月，其中20-25%為新桶。

品酒筆記：

香氣呈現黑櫻桃和黑覆盆子的芬芳，伴隨著泥土和細微的辛香料氣息。口感濃郁結實，單寧結構強勁，酸度清新。整體印象是強大的集中度和持久的餘韻，反映了夜丘黑皮諾在該年份所展現的結構感。

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產區：夜聖喬治

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 90-92