Domaine Lignier Michelot Morey Saint Denis 一級園「Les Chenevery」2019，750毫升

這 37 塊土地位於 Les Faconnières 下方。其中一部分位於村莊級（village appellation），一部分位於一級田（1er Cru）。土壤中豐富的石灰岩賦予了這款葡萄酒濃郁的礦物特性。這款小批量生產的葡萄酒採用 50% 整串發酵，年產 1,400 瓶，來自相對年輕（45 年樹齡）但已非常成熟的葡萄園。其成果是芬芳的花香，以及口中宜人的鹹味，充滿了精緻與優雅。

品酒筆記：

明亮、開放的香氣，帶有薄荷、成熟櫻桃、李子和覆盆子的氣息。口感平衡，礦物味細膩，展現了風土特色。尾韻精準美妙，使其成為 Lignier 最具風土特色的酒款之一。

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產區：莫雷聖丹尼（Morey-St-Denis）

品種：黑皮諾（Pinot Noir）

評分：Jasper Morris 92-95