Domaine Lignier Michelot Morey Saint Denis 一級田「Les Faconnieres」2019, 750ml
Domaine Lignier Michelot Morey Saint Denis 一級田「Les Faconnieres」2019, 750ml 已預訂，到貨後會立即出貨。
100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自 Morey-Saint-Denis 一級田 Les Faconnières 獨佔園（0.52公頃）的老藤（種植於1946年和1960年），坐落於陡峭的東南坡上，土壤淺薄，富含石灰岩，基岩堅硬。葡萄經手工採摘，80-100%帶梗釀造，短時間低溫浸漬，期間不進行踩皮，並使用天然酵母進行酒精發酵。蘋果酸-乳酸發酵已完成。在橡木桶中陳釀18-20個月，其中約40%為新桶。
品酒筆記：
香氣呈現黑櫻桃和野覆盆子的芬芳，伴隨著紫羅蘭和濕潤的石頭氣息。口感濃郁細膩，單寧結構如絲絨般柔滑，酸度活潑。整體印象是強勁優雅，餘韻悠長，反映出成熟而礦物感十足的年份特徵。
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Domaine Lignier Michelot Morey Saint Denis 一級田「Les Faconnieres」2019, 750ml
100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自 Morey-Saint-Denis 一級田 Les Faconnières 獨佔園（0.52公頃）的老藤（種植於1946年和1960年），坐落於陡峭的東南坡上，土壤淺薄，富含石灰岩，基岩堅硬。葡萄經手工採摘，80-100%帶梗釀造，短時間低溫浸漬，期間不進行踩皮，並使用天然酵母進行酒精發酵。蘋果酸-乳酸發酵已完成。在橡木桶中陳釀18-20個月，其中約40%為新桶。
品酒筆記：
香氣呈現黑櫻桃和野覆盆子的芬芳，伴隨著紫羅蘭和濕潤的石頭氣息。口感濃郁細膩，單寧結構如絲絨般柔滑，酸度活潑。整體印象是強勁優雅，餘韻悠長，反映出成熟而礦物感十足的年份特徵。
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