Domaine Lignier Michelot Chambolle Musigny 一級園「Cuvee Jules」2018，750毫升

此酒為100% 黑皮諾（Pinot Noir）紅酒，精選香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）一級田Les Chabiots、Les Sentiers和Les Chatelots的老藤葡萄混釀而成，這些葡萄藤種植在富含淺層石灰石的土壤中。葡萄經人手採摘，採用高比例的整串發酵和短暫的低溫浸漬（無壓帽），並使用天然酵母進行酒精發酵。在橡木桶中陳釀18-20個月，其中約40%為新橡木桶。

品酒筆記：

香氣呈現紅櫻桃、野覆盆子、紫羅蘭和淡淡的香料味。口感如絲般柔滑且濃郁，單寧結構精緻，酸度明亮。整體印象優雅深邃，餘韻悠長細膩，反映出夜丘（Côte de Nuits）黑皮諾在溫暖而平衡的年份所展現的特色。

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產區：香波-慕西尼（Chambolle Musigny）

品種：黑皮諾（Pinot Noir）

評分：Jasper Morris 90-92