Domaine Lignier Michelot Chambolle Musigny 1er Cru “Cuvee Jules” 2018 年，750 ml

這款酒採用100%老藤黑皮諾釀造，混釀自香波-慕西尼產區的Les Chabiots、Les Sentiers和Les Chatelots三個一級園，土壤淺薄且富含石灰岩。葡萄經手工採摘，並以高比例整串發酵，並在低溫下進行短暫浸漬，不進行壓帽，最後使用天然酵母進行酒精發酵。酒液在橡木桶中陳釀18-20個月，其中約40%為新桶。

品嚐筆記：

香氣展現出紅櫻桃和野生覆盆子的芬芳，伴隨著紫羅蘭和淡淡的香料氣息。口感絲滑濃鬱，單寧結構精緻，酸度明亮。整體印象優雅深邃，餘韻悠長，充分展現了夜丘黑皮諾葡萄酒溫暖而平衡的年份特色。

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地區：香波-慕西尼

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 90-92