Domaine Jean Tardy 夜聖喬治一級園「Aux Argillas」2017，750毫升

這片0.39公頃的葡萄園於1969年和1973年種植了黑皮諾，採南北朝向，土壤為黏土石灰岩。葡萄全部由手工採摘，每公頃產量約34百升。
釀造過程中，葡萄100%去梗，其中65%保留整顆果粒，並進行最少的壓帽。葡萄酒在橡木桶中陳釀18個月（50%一年桶、50%新桶），裝瓶前換桶一次。

品酒筆記：

清澈的紫色。口感非常厚重，以黑色水果香氣為主，而非紅色水果，帶有些許黑莓風味，但不至於過於甜膩，一縷清新的酸度將餘韻提升。

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產區：夜聖喬治（Nuits St Georges）

品種：黑皮諾（Pinot Noir）

評分：Burghound 90