Domaine Jean Tardy 夜丘高地之夜「梅麗特釀」紅酒 2021，750毫升

這款100%黑皮諾來自於Concœur村莊中45至60年的老藤，該村莊坐落在Vosne-Romanée正上方的山丘。葡萄經過100%去梗，並在溫控不鏽鋼槽中以天然酵母發酵。這款酒在法國橡木桶中陳釀（約20%新橡木）12個月，然後在裝瓶前於不鏽鋼槽中靜置。

品酒筆記：

這款酒以活潑的紅色櫻桃、野覆盆子和紅醋栗的香氣開場，伴隨著細微的花香、乾茶和清淡的森林氣息。口感輕盈至中等，緊緻而充滿活力，呈現出清脆的紅色水果風味，帶有細膩、略帶塵土感的單寧和明亮清爽的酸度。餘韻乾淨、輕盈、清脆，以精緻的鹹味和礦物味收尾。

產區：勃艮第夜丘高地
品種：黑皮諾
評分：Jasper Morris 84–86