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尚塔迪酒莊埃雪索「雷圖」老藤特級園紅酒 2022,750毫升

Domaine Jean Tardy  |  SKU: 523-50-22

HK$3,960


這款100%黑皮諾來自1937年種植於Les Treux氣候區的老藤,該氣候區位於埃雪索(Échezeaux)特級園產區內,正處於格蘭特雪索(Grands Échezeaux)下方。葡萄100%去梗,並在溫控酒槽中與天然酵母一起發酵。葡萄酒在法國橡木桶(100%新橡木)中陳釀約18至20個月,然後未經澄清或過濾裝瓶。

品酒筆記:

這款酒以濃郁、富有表現力的成熟黑櫻桃、野覆盆子、甜沃恩香料和深色花朵香氣開場,層疊著細膩的橡木融合、石墨和可可香。口感飽滿、醇厚且結構嚴謹,提供濃郁的深色紅果風味,並與細膩、柔滑的單寧和活潑的酸度達到平衡。餘韻悠長、和諧且精緻,留下持久的深色水果、香料和粉筆礦物能量的氣息。

產區:埃雪索(Échezeaux)
品種:黑皮諾(Pinot Noir)
評分:Jasper Morris 93–95