Domaine Jean Tardy Echezeaux Grand Cru "Les Treux" 老藤 2019, 750毫升

Echézeaux Grand Cru “Les Treux” Vieilles Vignes 2019 由 100% 去梗黑皮諾釀製，保留 65% 完整漿果，種植於 1937 年的 0.34 公頃地塊。葡萄園位於「Les Treux」產區，毗鄰 Grands Echézeaux，土壤為黏土-石灰岩，坡度平緩，行向為東西向。發酵採用不銹鋼桶中的天然酵母進行，僅輕微踩皮。葡萄酒在橡木桶中陳釀 18 個月，其中 80% 為新桶，裝瓶前換桶一次。

品酒筆記：

香氣迷人，散發出成熟的紅色和黑色水果、異國香料和微妙的泥土氣息。口感上，它完美融合了力量和優雅，展現出絲滑的質地和多層次的風味。餘韻悠長而精緻，反映出葡萄酒的陳年潛力以及隨著時間優雅演變的能力。

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產區：Echezeaux

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 91