尚塔迪酒莊香波慕西尼「阿泰特」紅葡萄酒2018年，750毫升

Chambolle-Musigny “Les Athets” 2018 由 100% 去梗黑皮諾釀製而成，葡萄種植於 Chambolle-Musigny 村莊正下方的「Les Athets」地塊內的一小塊土地上。該地塊的石灰石土壤質地細膩，黏土含量適中。葡萄藤樹齡較老，平均樹齡超過 40 年。發酵始於恆溫不鏽鋼罐中的冷浸漬，隨後進行為期三週的天然酵母發酵，並進行輕柔的萃取。葡萄酒在橡木桶中陳釀 16 個月，其中 30% 為新橡木桶。

品酒筆記：

香氣中散發著清新的花香、碎石和細微的辛辣味。口感柔順集中，帶有紅色漿果風味、細膩的單寧和持久的礦物質感。總體而言，它優雅而清晰地展現了香波的風土。

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產區：Chambolle Musigny

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 87-89