Domaine Jean Claude Roux 昆西白蘇維濃白葡萄酒 2023，750毫升

100% 長相思（Sauvignon Blanc），來自昆西（Quincy）榭爾河（Cher river）沿岸古老的沖積階地，約 7.5 公頃的葡萄藤，平均藤齡 30 年。葡萄園土壤類型多元，包含砂礫、沙土、沙土與淤泥的混合土壤，朝向東南方。酒莊人工採摘葡萄，採用傳統釀造工藝，緩慢氣動壓榨。葡萄酒在溫控不鏽鋼槽中發酵，並在細酒泥上陳釀約 5 個月，不使用橡木桶。

品酒筆記：

2023 年份的葡萄酒散發著葡萄柚、青檸、青蘋果和白桃的香氣，並帶有礦物質和草本的氣息。口感活潑精準，酸度明亮，充滿柑橘和核果風味，餘韻悠長潔淨。

產區：盧瓦爾河谷昆西（Quincy, Loire Valley）

品種：長相思（Sauvignon Blanc）

評分：未評分