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Domaine de la Ferte Givry 一級田「Servoisine」紅酒 2022，750毫升

Domaine de la Ferte  |  SKU： 455-48-22
HK$370

100% 黑皮諾，種植於 Givry 的黏土-石灰岩土壤。這片葡萄園佔地 1 公頃，位於一級田「Servoisine」氣候區內。葡萄經人工採摘，完全去梗，然後在不鏽鋼槽中以原生酵母發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 14 個月，其中 20% 為新桶。

品酒筆記：

香氣呈現紅櫻桃、覆盆子和野草莓的芬芳，伴隨著花香和淡淡的香料味。口感中等，單寧柔滑，酸度明亮，餘韻富有層次且帶有礦物質的風味。整體而言，這款葡萄酒優雅而活潑。

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產區：Givry

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 88