佩爾迪克斯莊園熱夫雷香貝丹一級園「拉佩里耶」2019，750毫升

La Perriere 地塊所在位置，歷史上曾是一個淺採石場，後來才改種葡萄藤。於 1960 年和 2011 年種植，總面積 0.67 公頃，土壤以深層黏土為主，坡度平緩，並有鵝卵石。

葡萄去梗後，經 4 至 6 天的冷浸泡，以萃取顏色和更細緻的風味。然後進行 15 天的完整浸漬，期間會進行壓帽。隨後葡萄汁會用天然酵母發酵。

葡萄酒在 40% 新桶中陳釀 15 個月，橡木桶來自阿列省和孚日森林。裝瓶前，葡萄酒會在不銹鋼槽中靜置 2 個月。

品酒筆記：

呈美麗的紫紅色，色澤柔滑。香氣濃郁，帶有小黑果（黑醋栗）的氣息。口感細緻，單寧與木質調性融合得恰到好處。

----------------------------

產區：熱夫雷-香貝丹

葡萄品種：黑皮諾

評分：未評級