夏米蕾酒莊梅克雷紅葡萄酒 2024, 750毫升

這款100%黑皮諾紅酒來自Mercurey產區內多個村莊級和一級園地塊，種植於黏土和石灰岩土壤。果實經過分類、完全去梗，並在發酵前進行冷浸漬。發酵過程在溫控酒槽中進行，使用天然酵母。此酒陳釀12個月，其中70%在228公升的法國橡木桶中（20%為新桶），30%在不銹鋼酒槽中，之後再於酒槽中精釀，最後才裝瓶。

品酒筆記：

這款酒散發出紅櫻桃、覆盆子和野草莓的香氣，隨後帶有微妙的辛香和柔和的泥土氣息。口感中等飽滿且清新，呈現多汁的紅色水果風味，由柔順的單寧和活潑的酸度支撐。餘韻乾淨、平衡且持久，帶有細緻的漿果和礦物調性。

產區：Mercurey
品種：黑皮諾
評分：未評分