Domaine La Terrasse d'Elise「Le Pradel」2023，750毫升

這款100%神索（Cinsault）葡萄酒由Xavier Braujou釀造，採用來自Aniane附近粘土、石灰岩和圓石土壤上的老藤葡萄。釀造過程溫和，使用天然酵母，以低萃取浸泡法釀製。葡萄酒在舊法國橡木桶中陳釀12個月，以保留其精緻的花香和紅色水果的純粹，避免了生澀的橡木單寧。

品酒筆記：

葡萄酒散發著迷人的新鮮覆盆子、野蔓越莓、血橙、紅醋栗、乾燥玫瑰花瓣、微妙的甜香料和薰衣草灌木香氣。口感如絲般柔滑、飄渺、雕琢精緻，以細膩的紅色漿果為核心，搭配柔順的單寧和清爽的酸度。餘韻悠長、優雅，以果香為主導。

產區：IGP Pays d'Hérault, 朗格多克
品種：神索（Cinsault）
評分：未評級