尚巴蒂斯特傑夏姆酒莊桑特奈一級園「格拉維耶爾」白葡萄酒 2023，750毫升

釀酒的夏多內葡萄來自聖特奈（Santenay）一級園「Les Gravières」永續農法管理的葡萄藤，該園以陡峭、多石灰岩礫石的土壤聞名。葡萄經輕柔壓榨，並使用原生酵母在溫控不銹鋼桶和法國橡木桶中發酵。葡萄酒在法國橡木桶（20%新桶，80%中性桶）中帶酒泥陳釀12至14個月，並定期攪桶，之後再進行澄清和裝瓶。

品酒筆記：

香氣：成熟的黃桃、檸檬、青蘋果、白花、烤杏仁和碎石灰岩。口感：乾爽、中等到飽滿的酒體，結構良好，以柑橘和核果風味為核心，與清爽的酸度和豐富、細膩的中段口感取得平衡。餘韻：悠長、乾淨、濃郁。

產區：聖特奈（Santenay）
品種：夏多內（Chardonnay）
評分：未評分