Jean Baptiste Jessiaume Maranges Blanc 2023，750毫升

此酒來自馬朗日（Maranges）朝南陡峭的黏土和石灰岩斜坡上、以可持續方式耕種的霞多麗（Chardonnay）葡萄藤。葡萄經輕柔壓榨，以保留新鮮的芳香和結構平衡。使用天然酵母在溫控不銹鋼桶和舊法國橡木桶中發酵。此酒在法國橡木桶（15% 新桶，85% 中性桶）的細酒泥中陳釀 10 至 12 個月，並在澄清和裝瓶前定期攪桶。

品酒筆記：

散發核果、黃梨、檸檬皮、白色花朵、淡淡的烤杏仁和碎白堊土的香氣。口感乾爽、充滿活力，酒體適中，以柑橘和核果為核心，並由活潑的酸度和柔順、質地輕盈的味蕾中段取得平衡。餘韻潔淨、持久且帶有礦石味。

產區：法國勃艮第馬朗日（Maranges, Burgundy）
葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）
評分：未評分