Jean Baptiste Jessiaume Pommard 一級園「Les Charmots」2020，750毫升

100% 黑皮諾，來自 0.52 公頃的鈣質黏土，位於海拔 250 至 330 公尺，朝東至南的斜坡。手工採摘，嚴格篩選後完全去梗。冷浸漬 6-8 天，隨後在控溫發酵桶中發酵 30 天。熟成 15 個月，其中 12 個月在橡木桶中進行（10% 為新橡木桶）。

品酒筆記：

酒色呈紅寶石色，帶有櫻桃般的光澤。誘人的香氣中帶有覆盆子、黑莓和藍莓的細微差別，以及一絲細緻的辛辣氣息。口感上，單寧強勁細緻，使這款酒達到平衡優雅的境界。

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產區：波瑪（Pommard）

葡萄品種：黑皮諾（Pinot Noir）

評分：未評分