Thenard男爵酒莊特級園大依瑟索紅酒2020年，750毫升

100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自酒莊在 Grands-Échezeaux 特級園中 0.54 公頃的地塊，使他們成為該產區第四大莊主。該地塊位於著名的 Les Poulaillères 區塊內，緊鄰羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）和 Mongeard-Mugneret 酒莊的葡萄藤。這個位於山坡中段的地塊，坐落在深厚、排水良好的石灰岩土壤上，其中混合了黏土和富含鐵質的碎石。老藤採用傳統方式耕種，包括季節性犁地和自然覆蓋作物。果實完全去梗，使用天然酵母在有百年歷史的開放式木桶中自然發酵。浸漬期持續兩週，每天兩次腳踩，以溫和萃取。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 12 至 18 個月，其中 30% 至 50% 是新橡木，並保留在細緻的酒泥上，不進行系統性換桶。

品鑒筆記：

這款酒散發著深色櫻桃、李子、紅茶和濕潤石塊的濃郁香氣。口感強勁而集中，濃郁的黑色水果核心與強勁、結構化的單寧和和諧的酸度取得了平衡。餘韻悠長、乾爽而複雜，最後帶有鹹鮮的礦物味和揮之不去的深色水果風味。

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產區：Grands Echezeaux

葡萄品種：黑皮諾

評級：未評級