Domaine Baron Thenard Pernand Vergelesses 一級園「Ile des Vergelesses」紅葡萄酒 2020, 750ml

這款100%黑皮諾葡萄酒來自酒莊在Île des Vergelesses的地塊，該地塊被廣泛認為是Pernand-Vergelesses頂級的一級田（Premier Cru）。這塊朝東南偏東的地塊，土壤為沙質石灰岩和富含鐵的黏土，並夾雜著燧石碎屑。葡萄經過完全去梗，使用天然酵母在傳統開放式木桶中發酵。葡萄酒在大型中性法國橡木桶中（僅使用少量新橡木）陳釀12至18個月後裝瓶。

品酒筆記：

香氣：撲鼻而來的是芬芳的紅櫻桃、覆盆子、野生百里香和濕潤泥土的香氣，並帶有淡淡的紅色花朵和香料氣息。口感：酒體中等飽滿，肉質感十足，單寧如絲般柔滑，酸度活潑。餘韻：乾淨、持久且結構良好，以細膩的礦物風味收尾。

產區：Pernand-Vergelesses
品種：黑皮諾
評分：未評分