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Domaine Chevillon Chezeaux Vosne Romanee「白十字」2023，750ml

Domaine Chevillon Chezeaux  |  SKU： 445-87-23R
HK$670

100% 黑皮諾，採自 Vosne-Romanée 南部 La Croix Blanche 小區 0.30 公頃、55 年樹齡的葡萄藤，土壤為黏土-石灰岩。酒莊採用永續葡萄種植法，並對土壤進行精細管理。葡萄經人手採摘，100% 去梗並輕柔壓榨，然後進行傳統發酵，期間伴隨壓帽和淋皮。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 18 個月，其中約 30% 為新橡木桶。

品酒筆記：
香氣方面，鼻尖散發著紅櫻桃、覆盆子、玫瑰花瓣和淡淡的泥土芬芳。口感優雅，中段是如絲般柔滑的果味，伴隨著細緻的單寧和活潑的酸度。餘韻悠長，具備 10-15 年的陳年潛力。

產區：Vosne Romanée
葡萄品種：黑皮諾
評分：