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Domaine Matrot Maranges 一級園「La Fussiere」2020，750毫升

Domaine Thierry & Pascale Matrot  |  SKU： 436-12-20
HK$420

La Fussière 是 Maranges 最大的頂級田，位於海拔 294 至 404 米的陡峭斜坡上，朝南，面向侏羅紀泥灰岩和石灰岩碎石。這款酒完全在桶中發酵，並在橡木桶中陳釀 15 個月，其中 30% 是新桶。

品酒筆記：

香氣以成熟的黑櫻桃和黑醋栗為主，並帶有烘焙香料、微妙的橡木和泥土氣息。口感中等酒體，單寧細膩，酸度活潑，並帶有鹹味，延續至悠長的餘韻。這是一款精準而結構化的 Maranges，果味濃郁，礦物感十足，現在即可飲用，但也能陳年至 2030 年代初期。
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產區：Maranges

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 88-91