Domaine Matrot 莫爾梭一級園「魅力」2019 年，750 毫升

這款100%夏多內葡萄酒，葡萄來自默爾索-佩里耶爾（Meursault-Perrières）和夏姆-德蘇（Charmes-Dessus）之間，位於黏土石灰岩土壤上的四個地塊，平均樹齡為30年。葡萄經手工採摘，整串壓榨，使用氣囊式壓榨機壓榨，靜置24小時後，在溫控條件下，使用天然酵母進行橡木桶發酵。完成蘋果酸-乳酸發酵後，葡萄酒在法國橡木桶（1至3年桶齡）中帶酒泥陳釀15個月，最後在不銹鋼罐中熟成3個月，裝瓶前根據需要進行攪桶。

品嚐筆記：

香氣方面，這款酒散發著奶油麵包、杏仁和淡淡的香料氣息。口感飽滿豐富，質地柔滑，略帶苦味，餘韻悠長。總體而言，這是一款醇厚和諧的默爾索夏姆葡萄酒，帶有礦物質的張力，並具有陳年潛力。

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地區：莫爾索

品種：夏多內

評分：賈斯珀莫里斯 91-93