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Domaine Matrot 聖羅曼白葡萄酒 2020，750毫升

Domaine Thierry & Pascale Matrot  |  SKU： 435-86-20
HK$420

霞多麗種植於黏土和石灰岩土壤。葡萄經人手採摘，輕柔壓榨，並在溫控不鏽鋼槽中以天然酵母發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約12個月，其中約20%為新橡木，以增添細緻的質地，同時保留清新度和礦物感。

品酒筆記：

香氣帶有柑橘、白色花朵和碎石的芬芳，並帶有一絲榛果味。口感乾爽精確，充滿活力酸度，層次豐富的柑橘水果風味和堅實的礦物骨幹，餘韻悠長而乾淨。總體而言，它展現了聖羅曼（Saint Romain）經典優雅的風格，清晰而富有張力。

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產區：聖羅曼 (Saint Romain)

葡萄品種：霞多麗 (Chardonnay)

評分：Jasper Morris 87-89