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路易米歇爾酒莊夏布利一級園「風雷」2024, 750毫升

Domaine Louis Michel & Fils  |  SKU: 419-91-24

HK$400


此酒產自夏布利(Chablis)一級園的「瑰寶」蒙特德托內爾(Montée de Tonnerre)。該葡萄園位於陡峭的朝南斜坡上,與特級園的樂克羅(Les Clos)緊鄰,土壤為啟莫里階(Kimmeridgian)石灰岩。忠實呈現路易米歇爾酒莊(Domaine Louis Michel)的經典風格,葡萄採用天然酵母發酵,並在溫控不鏽鋼槽中陳釀12至16個月(100%未經橡木桶),以突顯純粹的風土透明度和礦物質張力。

品酒筆記:

這款酒的開場帶有經典的海洋氣息,展現檸檬油、白桃和濕潤的礦石風味。口感中等,緊實而堅毅,呈現集中的柑橘果味,並有堅實的白堊核心和活潑的酸度支撐。餘韻悠長、乾爽而純淨,以鹹味和石灰岩的氣息作結。

產區:夏布利(Chablis)
葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)
評分:未評級