路易米歇爾酒莊夏布利一級園「富夏姆」2022，750毫升

Fourchaume 葡萄園綿延不絕 3 公里，只有一個在大特級園坡上的飛地除外。這款酒正是來自這個被稱為「Vaulorent」的飛地。葡萄種植在啟莫里階（Kimmeridgian）土壤上，土壤深處有白色泥灰岩的牡蠣化石和鵝卵石。

使用天然酵母在溫控不銹鋼罐中長時間發酵。乳酸發酵已完成。在不銹鋼罐中熟成 12-16 個月，盡可能減少人工處理。長時間冷穩定。

品酒筆記：

其純淨的香氣散發出玫瑰、白胡椒和荔枝的氣息。這些香氣在口感中也能感受到，並帶有一絲薄荷味。

----------------------------------

產區：夏布利 (Chablis)

葡萄品種：霞多麗 (Chardonnay)

評分：未評分