路易米歇爾酒莊夏布利一級園「蒙曼」2022年份，750毫升

蒙特曼的四塊地零星分佈在黏土山坡上，幾乎沒有鵝卵石。
這裡氣候寒冷，春季容易遭受霜凍侵襲。蒙特曼酒莊的葡萄酒品質上乘，口感平衡，年輕時帶有柑橘或白花的香氣。
位於左岸，土壤為基梅里奇階黏土中的硬石灰岩，土壤可能很深。

採用天然酵母在溫控不銹鋼槽中長時間發酵。完成蘋果酸-乳酸發酵。在不銹鋼罐中熟成12-16個月，盡可能減少人為幹預。長時間冷穩定處理。

品嚐筆記：

中等檸檬黃色。這款蒙特曼酒體中等的葡萄酒，果香已然更加突出，入口帶有蘋果和淡淡的檸檬味。果核清晰可見，餘韻乾爽宜人。

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產區：夏布利

品種：夏多內

評分：賈斯珀莫里斯 90-93