赤鳥500系列梅子蒸餾酒，500毫升

赤屋根蒸餾所是一間獨立擁有和經營的蒸餾所，位於日本鹿兒島縣頴娃町。

它成立於 2006 年，使用當地種植的薩摩芋甘藷和來自開聞岳清澈富含礦物質的地下水，生產精釀烈酒。

蒸餾所利用歐洲直熱式和日本間接式蒸餾器進行蒸餾，並嘗試使用多種桶型進行熟成，包括波本桶、雪莉桶和日本水楢桶。

這款清澈的烈酒由燒酎（由甘藷蒸餾而成）和日本當地種植的無農藥黃熟梅（梅酒）混合製成。

該酒廠有生產梅酒的歷史，這是一種梅子利口酒。他們採用獨特的方法，將來自梅酒的梅子壓碎，用葡萄酒酵母發酵，然後將所得烈酒在干邑酒桶中陳釀。最終產品帶有微妙的梅子香氣，是餐後消化酒的絕佳選擇。

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產品類型：白蘭地

酒精濃度：40%

產地：日本