Domaine Dupraz "Altesse" Phoenix 2022，750毫升

這款100% Altesse（又稱Roussette）頂級佳釀，產自Apremont地區Le Reposoir的陡峭朝東山坡上種植的老藤，土壤為黏土、冰磧物和石灰岩。有機水果經輕柔壓榨，並以天然酵母發酵。葡萄酒在溫控混凝土槽和大型中性法國橡木桶（demi-muids）中與酒泥一起陳釀12至18個月後裝瓶。

品酒筆記：

酒款初聞帶有新鮮白梨、成熟桃子、金銀花和白色花朵的香氣，隨後是微弱的白胡椒和碎石礦物質味。口感豐潤、柔滑、結構良好，寬廣的核果風味與明亮、清澈的山間酸度相結合。餘韻悠長、乾爽、持久，留下淡淡的香料、花香蜂蜜和清爽的礦物感。

產區：薩瓦 Roussette de Savoie
葡萄品種：Altesse (Roussette)
評分：未評分