卡拉居古勒酒莊「索魯斯」高比耶白葡萄酒 2024, 750毫升

這款酒以 65% 格那希白和 35% 胡珊混合釀製而成，葡萄來自布特納克風土（Boutenac terroir）的「Champ du Château」單一葡萄園地塊，種植在海拔 150 至 200 公尺的石灰岩碎石和圓形鵝卵石土壤中。手工採摘的有機和生物動力法葡萄以天然酵母發酵。這款酒在法國橡木半大桶（80%）和砂岩雙耳瓶（20%）中帶酒泥陳釀 9 個月，陳釀期間完全沒有使用新橡木桶。

品酒筆記：

香氣以蜜餞檸檬、粉紅葡萄柚、白花、茴香和淡淡的烤杏仁為主。口感圓潤、清新、活潑，展現出濃郁的柑橘和核果風味，並以乾淨的礦物骨幹取得平衡。餘韻悠長、乾爽、純淨，帶有淡淡的橡木辛香和碎石灰岩的味道。

產區：科比耶（Corbières），隆格多克（Languedoc）
品種：格那希白（Grenache Blanc），胡珊（Roussanne）
評分：法國葡萄酒評論（La Revue du Vin de France）93