拉格朗日阿魯姆斯白葡萄酒 2021，750毫升

此酒由 62% 長相思、27% 賽美蓉和 11% 灰蘇維翁混釀而成，這些葡萄藤來自聖朱利安（Saint-Julien）的葡萄園，種植密度為每公頃 6,700 至 8,700 株。土壤以礫石為主，底層為黏土石灰岩，葡萄藤的種植管理按地塊及地塊內選材，並根據藤齡、風土和成熟度而定。葡萄在 9 月 8 日至 24 日期間涼爽的早晨人手採摘，然後整串輕柔壓榨。發酵在 225 公升的法國橡木桶中進行，採用天然酵母，沒有經過蘋果酸乳酸轉化。葡萄酒在桶中陳釀六個月，其中 50% 為新桶。

品酒筆記：

香氣中帶有柑橘皮、白桃和花香。口感中等，清新，酸度爽脆，橡木桶陳釀帶來淡淡的奶油味，餘韻帶有粉筆般的礦物味。總體而言，這是一款精確、均衡的白葡萄酒，經由精心釀造而成，並展現出長相思的清新與賽美蓉的質感之間的張力。

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產區：聖朱利安（Saint Julien）

品種：長相思、賽美蓉、灰蘇維翁

評分：The Wine Independent 88-90