芳塔拉比堡2019年紅酒,750毫升
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芳塔拉比城堡(Château Fontarabie)是位於布拉伊丘(Blaye Côtes de Bordeaux)的一個15公頃的莊園,自1995年以來一直由福爾家族(Faure family)擁有。Delphine Faure Maison利用單一地塊葡萄園中25年樹齡的葡萄藤,釀造以梅洛為主的葡萄酒。
混合比例為70%梅洛(Merlot)和30%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),經過冷浸漬、溫控發酵罐發酵、溫和浸皮三週,並在來自五家不同桶商的法國橡木桶中陳釀10個月。
葡萄園種植在礫石黏土中,採用永續綜合葡萄栽培法,使莊園獲得了HVE第三級認證。
品酒筆記
呈紫色。帶有新橡木、香草、烤麵包、花香深色水果和甘草的現代風味。口感相當濃郁,儘管年輕卻圓潤,多汁的深色水果風味,單寧柔和,橡木味明顯但融合得很好,餘韻悠長。
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產區:布拉伊丘(Blaye Cotes de Bordeaux)
品種:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
評分:Decanter 91
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