Lochside 1991，31 年 - 「回憶錄」系列 #2 「鑑賞家之選」哥頓麥克菲，700 毫升

Lochside 曾是一家啤酒廠，從 1786 年一直營運到 1957 年關閉。它設有一個白色塔樓——經典的德國啤酒廠設計——於 1899 年由 Charles Doig 重新詮釋。該廠址後來被 Joseph Hobbs（Ben Nevis 釀酒廠的擁有者）收購，他著手安裝了 Coffey 蒸餾器，並於 1961 年迅速安裝了四個壺式蒸餾器。

他的兒子 Joe Junior 保留了所有權，直到 1973 年西班牙釀酒商 Destilerias y Crianzas [DyC] 將其收購，作為其頂級暢銷 DYC 調和威士忌中使用的部分麥芽的來源。Coffey 蒸餾器退役，釀酒廠一直營運到 1990 年代初期，當時 DYC（當時已成為雪利酒和葡萄酒公司 Pedro Domecq 的一部分）本身被 Allied Distillers 收購。

Lochside 被其新母公司視為多餘的資產，因此關閉並出售給開發商，然後於 2005 年拆除。