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帝國1997年25年威士忌 - 珍藏系列#2 “鑑賞家之選” G&M，700毫升
Gordon & MacPhail | SKU：
2002-41-97
HK$6,000
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帝國1997年25年威士忌 - 珍藏系列#2 “鑑賞家之選” G&M，700毫升 已預訂，到貨後會立即出貨。
由威士忌先驅喬治·厄克特於 1968 年創立的鑑賞家之選，透過其標籤講述了它的故事：酒桶類型、裝瓶日期、酒精度、年份和品鑑筆記。
這款 25 年陳釀的1997 年帝國威士忌在重新填充的雪莉豬頭桶中熟成，並於 2023 年從 4961 號桶中裝瓶，酒精度為 52.1%。它以鑑賞家之選和回憶系列 2 的名義裝瓶。
僅生產了143瓶。
這家名為「帝國」（Imperial）的釀酒廠由托馬斯·麥肯齊於1897年創立，其開業恰逢維多利亞女王登基60週年鑽禧慶典，這無疑是其命名的一個影響因素！可惜的是，這家釀酒廠在開業僅一年後就關閉了，此後停產長達20年。
1919年，酒廠再次投產……但這次只持續了六年。在整個20世紀，酒廠的生產斷斷續續，直到1989年被聯合釀酒公司收購，並於1991年重新開業。 1998年，酒廠再次停產，並於2013年拆除。
如今，這裡矗立著令人印象深刻的全新達爾穆納赫釀酒廠，該釀酒廠於 2015 年開幕。
香氣：柔和的森林水果香氣與芬芳的秋季香料和淡淡的檸檬皮香完美融合。烤榛子的香氣特別突出，並伴隨著黑巧克力和烤橡木的香味。
口感：香草莢的香氣與甜美的烤蘋果和柑橘類水果的香氣交織在一起。濃鬱的太妃糖風味逐漸顯現，並帶有淡淡的黑醋栗和橡木氣息。
餘韻：飽滿悠長，帶有持久的紅糖和新鮮薄荷的香氣。
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產品類型：單一麥芽威士忌
酒精度：52.1%
產區：斯佩塞
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