Convalmore 1975 - The Recollection Series「私人珍藏」G&M, 700毫升
Convalmore 1975 - The Recollection Series「私人珍藏」G&M, 700毫升 已預訂，到貨後會立即出貨。
「私人珍藏系列」從蘇格蘭各地著名、鮮為人知以及現已關閉的釀酒廠中，精選一系列真正卓越獨特、陳年已久的單一麥芽威士忌。
Convalmore 於1975年蒸餾，在再次填充美國豬頭桶 (Refilled American Hogshead) 中熟成，並於2021年裝瓶，酒精濃度為47.8%，來自#2564號桶。以私人珍藏系列 (Private Collection Series) 和 回憶系列 (Recollection Series) 裝瓶。
此系列只生產了138個手工吹製的水晶醒酒器。
Convalmore 的名字源於釀酒廠西邊的 Conval 山丘，這也是其水源的來源地。釀酒廠由 Convalmore - Glenlivet Distillery Company 於1893年創立，並於1894年2月開始生產。
十年後，釀酒廠清盤，隨後售予 W P Lowrie & Company。1906年，Lowrie 面臨財務困境，將釀酒廠售予其最佳客戶 James Buchanan。
DCL 於1930年接管釀酒廠，並於1985年封存。Wm Grant & Sons 為了其倉庫空間而收購了該廠址。Convalmore 僅由獨立裝瓶商以單一麥芽威士忌的形式裝瓶。
香氣：橙味雪葩和檸檬皮的香氣，繼而是微妙的大黃味。玫瑰花瓣的香氣伴隨青檸苦味和成熟橡木味。
口感：檸檬細雨蛋糕的味道與橙油和烤杏仁的香氣結合。金銀花的香氣繼而是柔和的草本味和紅糖味。
餘韻：飽滿而柔滑的餘韻，帶有柑橘和香草莢的持久香氣。
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產品類型：單一麥芽威士忌
酒精濃度：47.8%
產區：斯佩塞
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Convalmore 1975 - The Recollection Series「私人珍藏」G&M, 700毫升
