Kilkerran 「重泥煤」原酒系列第六版,700毫升
Kilkerran 「重泥煤」原酒系列第六版,700毫升 已預訂,到貨後會立即出貨。
這是坎貝爾鎮 Glengyle 酒廠「重泥煤」系列中的限量小批量發行酒款。它使用泥煤含量約為 84 ppm 的麥芽大麥,並在傳統銅壺蒸餾器中蒸餾,然後將烈酒在由 75% 波本桶和 25% 雪莉桶組成的酒桶中熟成。這款瓶裝威士忌是一款單桶原酒單一麥芽威士忌,酒精含量為 57.4%。該酒廠使用來自 Crosshill Loch 的水,並遵循傳統生產方法,包括長時間發酵。
品鑑筆記:
香氣:深沉的泥土泥煤煙熏味和木炭奠定了基礎,很快就散發出烤棉花糖和烤鳳梨的甜味。這些香氣由濃郁的麥芽味和該地區特有的明顯海洋鹹味支撐。
口感:濃郁油潤,煙熏味濃郁,並與香草蛋奶凍和消化餅乾的風味平衡。中段口感展現出層層疊疊的核果、檸檬皮和一絲鹹鹹的滷汁味。
餘韻:質地濃稠,餘韻悠長,帶有揮之不去的營火煙熏味、精緻的橡木香料味和持久的蜂蜜甜味。
產品類型:單一麥芽威士忌
酒精濃度:57.4%
產區:蘇格蘭坎貝爾鎮
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