根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Kilkerran 「重泥煤」批次 13, 700毫升

Kilkerran  |  SKU: 2000-73-B13

HK$645


這是坎貝爾鎮(Campbeltown)格蘭蓋爾酒廠(Glengyle Distillery)「重泥煤系列」(Heavily Peated series)中的限量小批量發行酒款。此酒款使用泥煤含量約 45 PPM 的麥芽大麥,並在傳統銅製壺式蒸餾器中蒸餾,然後在 90% 波本桶和 10% 雪莉桶中熟成。這是一款單桶原桶強度單一麥芽威士忌,酒精度為 58.6%。酒廠與鄰近的雲頂酒廠(Springbank)共用運作,並使用來自克羅斯希爾湖(Crosshill Loch)的水進行生產。

品飲筆記:

香氣:濃郁的奶油糖果香、炸香蕉和接骨木花香,揭開了這款重泥煤威士忌的序幕。隨後是逐漸發展的泥煤煙燻味和溫和的海洋元素,反映出其坎貝爾鎮的產地特色。

口感:順滑的濃郁泥煤煙燻味,輔以哈密瓜和鹹香的伊比利亞火腿風味。口感油潤豐厚,軟性香料與麥芽的甜味平衡得恰到好處。

餘韻:口感柔滑,餘韻悠長,帶有揮之不去的煙燻味,以及馬鞭草、蜂巢和一絲海洋鹹味。

產品類型:單一麥芽威士忌
酒精濃度:58.6%
產區:蘇格蘭坎貝爾鎮