麥卡倫 2004 年 Speymalt 威士忌（2024 年發布）G&M，700 毫升

這款斯佩塞單一麥芽威士忌於 2004 年在麥卡倫酒廠蒸餾，並在一個初次裝填的奧洛羅索雪莉豬頭桶（桶號 22606604）中熟成 20 年，於 2024 年裝瓶。原桶強度，酒精度 59.7%。限量 331 瓶。

品嚐筆記：

散發出拋光紅木、雪莉酒浸透的聖誕蛋糕、黑葡萄乾、烤栗子、生薑、肉桂、潮濕泥土和古董皮革的香氣，隨著時間的推移，苦橙、黑糖蜜和一絲爐火煙霧的味道逐漸顯現。

口感醇厚豐富，層次分明：無花果和棗泥的香氣引出濃鬱的意式濃縮咖啡黑巧克力、丁香點綴的橙子、烤核桃以及雪莉酒木的醇厚口感。中段口感逐漸增強，胡椒的辛辣和石墨般的礦物感與香草軟糖的甜美完美平衡。餘韻悠長，焦橡木的香氣、持久的辛香以及一絲乾澀的單寧迴響不斷演變。

這款麥卡倫威士忌堪稱雪莉桶陳釀的巔峰之作，初裝桶的橡木桶賦予其醇厚濃鬱的口感，卻又不失平衡。如今已展現出爆發力十足卻又和諧平衡的特質，未來十餘年更將帶來優雅的演變。

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產品類型：單一麥芽威士忌

酒精度：59.7%

產區：斯佩塞