吉乃川 大吟釀50PAIR，720毫升

「PAIR」是為品牌塑造而選擇的專有名稱，寓意和諧與平衡，而「50」則與 50% 的拋光率相關。

這款由新潟縣的吉乃川釀造的大吟釀，添加了少量釀造酒精，以提升香氣並創造更輕盈的口感。它採用新潟縣種植的五百万石米，精米至 50%，在不鏽鋼罐中發酵，並在零度以下的溫度熟成數月，以精煉其風味。酒精度為 14%，清酒度為 +2（微辛口），在越後杜氏工會的監督下釀造。建議飲用溫度為冰鎮，約 10°C。

品飲筆記：

香氣細緻，帶有吟釀的典型特徵，伴隨著甜瓜、梨子和微妙的花香。口感清爽乾淨，帶有淡淡的果甜味，與乾爽清新的尾韻相平衡。整體而言，它優雅、順滑、低調，具有精緻的平衡感。

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產地：日本

品種：五百万石

評分：未評分