吉之川大吟釀 50 雙,720ml
吉之川大吟釀 50 雙,720ml 已預訂,到貨後會立即出貨。
「PAIR」是品牌選擇的專有名稱,寓意和諧與平衡,而50則與50%的拋光率有關。
這款大吟釀由新潟縣吉野川酒造釀造,添加了少量釀造酒精以增強香氣並帶來更輕盈的口感。它採用新潟縣產的五百萬石米,精米步合為50%,在不銹鋼罐中發酵,並在零度以下的低溫下陳釀數月以完善其風味。酒精度為14%,SMV值為+2(略幹),並在越後酒造的監督下釀造而成。 杜氏公會。建議冷藏後飲用,溫度約10°C。
品嚐筆記:
香氣精緻,以吟釀為主,帶有淡淡的甜瓜、梨子和花香。口感清爽乾淨,果香甜美,餘韻乾爽怡人。整體而言,這款酒優雅柔順,低調內斂,展現出精妙的平衡感。
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地區:日本
品種:五百萬石
評級:未評級
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