Chateau Talbot 2021, 750毫升

這款酒以 71% 赤霞珠、24% 梅洛和 5% 小維多混釀而成，葡萄源自聖朱利安地區 110 公頃的砂岩基岩上以礫石為主的土壤。葡萄經過分揀，然後在溫控的木製和不銹鋼大桶中發酵。裝瓶前，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 16 個月（60% 為新橡木桶）。

品酒筆記：

經典的黑加侖、新鮮野生漿果、煙草葉和石墨香氣撲鼻而來，並帶有微妙的雪松和乾香料氣息。口感中等酒體，清新平衡，展現出成熟的深色水果和微妙的紅色漿果風味，由精緻的單寧和活潑的酸度支撐。餘韻乾淨、持久且富有層次，以細緻的礦物質和鹹香收尾。

產區：聖朱利安
葡萄品種：赤霞珠、梅洛、小維多
評分：Decanter 93 / James Suckling 92
四級莊