豪雅酒莊紅酒 2019, 750毫升

於溫控不鏽鋼罐及混凝土發酵槽中發酵，隨後在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄於發酵前去梗。葡萄酒陳釀16個月：40%新法國橡木桶，40%一年舊橡木桶，20%雙耳陶罐。此酒是80%赤霞珠和20%梅洛的混釀，種植在嘉倫河的礫石、黏土和石灰石土壤中。

品酒筆記：
香氣方面，帶有黑加侖子、深色水果、雪松和石墨的味道。入口強勁。中段口感集中，單寧結構良好，酸度清新。餘韻悠長，具有10-15年的陳年潛力。

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產區：波雅克

葡萄品種：赤霞珠、梅洛

評分：葡萄酒倡導家 94