Graham's 30 年份波特酒,200毫升
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Graham's 30 年茶色波特酒(Graham's 30 Year Old Tawny Port)是圖瑞嘉國民、法蘭卡圖瑞嘉、紅麗珠、巴羅卡紅、紅狗和阿瑪瑞拉紅的混釀。它經過手工採摘和去梗,然後用天然酵母發酵約兩天,之後用葡萄烈酒將酒精濃度強化至 20%,殘糖量為 114 克/升,並在陳年橡木桶中陳釀平均 30 年。
品酒筆記:
帶有乾無花果、杏桃、葡萄乾和蜂蜜的香氣,並輔以烤核桃、焦糖、橙皮和肉桂的氣息。口感在清新度、殘糖和柔和融合的單寧之間取得了極佳的平衡。這款 30 年茶色波特酒整體而言具有豐富的複雜性、大量的成熟乾果和堅果風味,並且已可飲用,同時仍具進一步陳年潛力。
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產區:波特
品種:法蘭卡圖瑞嘉、圖瑞嘉國民、紅麗珠、巴羅卡紅
評分:Jancis Robinson 16.5/20
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