Domaine Rapet 佩爾南韋熱萊斯白葡萄酒 "Les Combottes" 2022, 375毫升

來自Pernand-Vergelesses地區Les Combottes氣候區的100% Chardonnay。葡萄藤種植在朝西南陡峭的斜坡上，土壤為石灰岩和泥灰岩，釀造出清新且礦物精準的葡萄酒。Rapet Père et Fils酒莊以永續方式經營，透過仔細的樹冠管理和手工採摘來保持果實的完整性。葡萄經整串壓榨，用天然酵母發酵，並在法國橡木桶中陳釀12個月，其中約30%為新橡木桶，在純淨度和質地之間取得平衡。
品酒筆記：
2022年的「Les Combottes」展現出白桃、梨子、柑橘皮和微妙花香的香氣，並帶有榛果和燧石礦物的細微暗示。口感中等酒體，活潑精確，酸度明亮，質地細膩，並帶有鹹味骨架。餘韻悠長優雅，強調清新和平衡，具有短期至中期的陳年潛力。
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產區：Pernand-Vergelesses
葡萄品種：Chardonnay
評分：Jasper Morris 88-90